传统三四星酒店随行业发展,逐渐暴露出以下几点问题:设施老化、服务优化缓慢,需求揣摩失准。
设施老化是最直观且显而易见的问题,大多数情况下,酒店能够通过翻新来解决这一问题。但装潢的粉饰容易,内部结构要进行调整却是十分复杂.
服务优化缓慢是第二个明显的问题。许多传统三、四星级酒店都位于二、三线城市,地理位置上不甚方便。酒店员工服务水平参差不齐,在经营状况不甚良好的情况下,管理者的培训意愿也不强烈。要求员工整体素质达到统一水平线就已十分不易,而想要从上到下、由内而外的优化服务水平,就更是一项艰巨工程;
需求揣摩失准,即酒店对当下消费群体的理解与把握能力有所弱化,这也是传统三四星酒店最难以提升的一点。经济发展带动业态不断变革,传统、规模化的内容逐渐趋同,对消费者的吸引能力大大下降。个性化、智能化以及定制化的服务成为新兴消费群体的主要诉求。而传统三四星酒店对这样的诉求,一来缺乏硬件设施的支持,二来不具备以此相匹配的服务能力(其实也正是前两点问题的体现),几乎没有办法满足。
而新兴中档酒店,除了拥有更加新颖健全的硬件设施外,服务上也更加贴合日益兴起的中产消费群体,并敢于适时改造,突破传统的束缚,从而更准确地揣摩消费者需求,给予满足。从这个角度来看,或许中档将凭借自身优势逐步蚕食传统三四星酒店的市场份额,并对后者产生重大威胁。
会员4849:好评
这家酒店是我们出差西岛采样,打电话过去携程推荐的。条件是携程担保,信用卡上预授权全额且不能取消的。到了前台发现酒店既没发票也无工商登记注册。第一次知道携程的酒店居然有这一类。。。。怎奈天快黑了,人又疲乏,住就住吧。 谁知,房间很简陋,床单黑呼呼有小洞洞,电话根本是摆设,下水道完全堵塞的,马桶垫圈是鞋子踩过的吗?窗户有,但完全不能开。房间里一股潮湿的闷骚气味。忽然头顶一阵巨大的轰鸣,提醒你飞机场就在附近。 唯一的的好处,地点离我们明天采样点100米。但这样的地方,能避免还是避免吧。 携程从此不再是出差人的信赖。
会员1726:好评
马路边上的酒店,订的大床房,面对马路,上楼时问服务员是否吵,他说不吵,结果悲剧的是一晚上没睡着,一过汽车房间就轰隆隆的。床和石头一样硬,也许太晚了,打服务员电话也没人接,热水不热,毛巾很脏破,大家千万注意,怕吵得的人不要住,怕床硬的不要住,怕脏的不要住,哦!对了,早餐说好的含的。结果还要收钱,不和他计较了,打死不会住!
会员3885:好评
大家真是不要给人们的照片所吆呼了!我本来看了照片说还不错直接订了两个晚上的!可是真没办法住!住了一个晚上就不住了!房费也没有办法退!干脆也不要了!卫生差、热水又不热、只有两个很旧很脏的毛巾!其它什么都没有!隔音很差.外面吵死了!睡都没有办法睡觉!简直一个字差差差差差