婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
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这家酒店是我们出差西岛采样，打电话过去携程推荐的。条件是携程担保，信用卡上预授权全额且不能取消的。到了前台发现酒店既没发票也无工商登记注册。第一次知道携程的酒店居然有这一类。。。。怎奈天快黑了，人又疲乏，住就住吧。 谁知，房间很简陋，床单黑呼呼有小洞洞，电话根本是摆设，下水道完全堵塞的，马桶垫圈是鞋子踩过的吗？窗户有，但完全不能开。房间里一股潮湿的闷骚气味。忽然头顶一阵巨大的轰鸣，提醒你飞机场就在附近。 唯一的的好处，地点离我们明天采样点100米。但这样的地方，能避免还是避免吧。 携程从此不再是出差人的信赖。
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马路边上的酒店，订的大床房，面对马路，上楼时问服务员是否吵，他说不吵，结果悲剧的是一晚上没睡着，一过汽车房间就轰隆隆的。床和石头一样硬，也许太晚了，打服务员电话也没人接，热水不热，毛巾很脏破，大家千万注意，怕吵得的人不要住，怕床硬的不要住，怕脏的不要住，哦！对了，早餐说好的含的。结果还要收钱，不和他计较了，打死不会住！
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大家真是不要给人们的照片所吆呼了！我本来看了照片说还不错直接订了两个晚上的！可是真没办法住！住了一个晚上就不住了！房费也没有办法退！干脆也不要了！卫生差、热水又不热、只有两个很旧很脏的毛巾！其它什么都没有！隔音很差.外面吵死了！睡都没有办法睡觉！简直一个字差差差差差